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書誌情報サマリ

書名

怖い中国食品、不気味なアメリカ食品　(講談社文庫)

著者名 奥野修司／[著] 徳山大樹／[著]
出版者 講談社
出版年月 2017.9
請求記号 4985/03701/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4530790312一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03701/
書名 怖い中国食品、不気味なアメリカ食品　(講談社文庫)
著者名 奥野修司／[著] 　 徳山大樹／[著]
出版者 講談社
出版年月 2017.9
ページ数 353p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社文庫
シリーズ巻次 お100-3
ISBN 978-4-06-293753-5
分類 49854
一般件名 食品衛生
書誌種別 一般和書
内容紹介 国内では禁止のホルモンがたっぷり含まれている米国産牛肉。重金属で汚染された中国米に、有機塩素が濃縮した中国産鶏肉。輸入食品の恐ろしい実態を、徹底調査と潜入取材で明らかにする。『週刊文春』掲載を大幅加筆し文庫化。
タイトルコード 1001710046681

要旨 国内では禁止のホルモンがたっぷり含まれている米国産牛肉。重金属で汚染された中国米に、有機塩素が濃縮した中国産鶏肉。輸入食品の恐ろしい実態を、徹底調査と潜入取材で次々と明らかに！第２０回「編集者が選ぶ雑誌ジャーナリズム賞」企画賞受賞の特集記事に、大幅加筆した決定版ルポ。
目次 第１章　ホルモン漬けのアメリカ産牛肉
第２章　知らずに食べている中国産米の恐怖
第３章　中国食品に携わる人々の告白
第４章　中国産鶏肉が危ない！
第５章　総距離１万キロの中国食品潜入紀行
第６章　学校給食に入り込む中国食材
第７章　アメリカ産危険食品
第８章　遺伝子組み換えはアメリカの国家戦略
著者情報 奥野 修司
　１９４８年大阪府生まれ。立命館大学卒業。２００６年、『ナツコ沖縄密貿易の女王』で大宅壮一ノンフィクション賞、講談社ノンフィクション賞をダブル受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
徳山 大樹
　１９７６年兵庫県生まれ。早稲田大学卒業。２００４年に写真週刊誌「ＦＲＩＤＡＹ」の記者を始め、’１０年から「週刊文春」編集部記者。’１３年、週刊文春「中国猛毒食品」キャンペーンで第２０回「編集者が選ぶ雑誌ジャーナリズム賞」企画賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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