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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

家族みんなで食べられる三ツ星透析食　透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた

著者名 H・N・メディック／編集
出版者 メディカ出版
出版年月 2015.2
請求記号 4949/00281/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032044996一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4949/00281/
書名 家族みんなで食べられる三ツ星透析食　透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた
著者名 H・N・メディック／編集
出版者 メディカ出版
出版年月 2015.2
ページ数 149p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8404-5332-5
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患 　 透析 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 家族みんなでおいしく食べられる、医療法人社団H・N・メディックが考案した透析食「主菜(肉・魚)」「副菜」「副菜小鉢」のレシピを紹介。セットメニューや一品料理も掲載する。
タイトルコード 1001410091033



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