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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさい流

著者名 朝日新聞社／編 有元葉子／著 ウー・ウェン／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.3
請求記号 596/07436/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232020913一般和書一般開架　在庫 
2 南2331971875一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 北2731805038一般和書一般開架　在庫 
4 南陽4230568752一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07436/
書名 やさい流
著者名 朝日新聞社／編 　 有元葉子／著 　 ウー・ウェン／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-02-250939-0
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 いつもの晩御飯のおかずとしてだけではなく、ハレの日のご馳走や、おもてなしにも使える、旬のやさいを使ったレシピを紹介。カロリー栄養成分や健康アイコン表示で健康づくりにも役立つ。『朝日新聞』連載を書籍化。
タイトルコード 1001110186654

要旨 全レシピにカロリー＆栄養チェックメモと健康アイコン表示。野菜を一つずつ解説した「おすすめ旬やさい図鑑」が付いてます。
目次 ４月　春の旬野菜で簡単コース
５月　体が喜ぶ中国の家庭料理
６月　江戸に学ぶ和食
７月　夏の精進料理
８月　３６０キロカロリーでフルコース
９月　初秋を味わう
１０月　疲れに効くやさしい中華
１１月　秋の精進
１２月　パーティーの季節に
１月　初春のイタリアン
２月　ほっこり中華
３月　早春の精進料理


内容細目表：

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