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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食からみえる「現代」の授業　(「ひと」BOOKS-授業をたのしくする-)

著者名 千葉保／著
出版者 太郎次郎社エディタス
出版年月 2011.4
請求記号 375/00171/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3331915631一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 375/00171/
書名 食からみえる「現代」の授業　(「ひと」BOOKS-授業をたのしくする-)
著者名 千葉保／著
出版者 太郎次郎社エディタス
出版年月 2011.4
ページ数 158p
大きさ 21cm
シリーズ名 「ひと」BOOKS-授業をたのしくする-
ISBN 978-4-8118-0744-7
分類 375
一般件名 総合学習 　 食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 驚きの連続に、子どもたちが弾みだす! コンビニ弁当に「フード・マイレージ」と「食糧自給率」が、ペットボトル水に「メディアの影響」と「地域格差」が…。身近なモノから、世界が見えてくる6つの授業を収録。
タイトルコード 1001010148275

要旨 地球３周の距離を旅して食材がやってくる？教室に持ち込んだ幕の内弁当と学校一大きな地図を使って、フード・マイレージを体感する。
目次 「コンビニ弁当」の授業―幕の内弁当のフード・マイレージ
「豚肉」の授業―お肉が食卓にあがるまで
「マグロ」の授業―寿司ネタの王様の知られざる現実
「ペットボトル水」の授業―飲み水をめぐる安全とお金の話
「ペットがゴミに？」の授業―いのちと責任について考える
「マクドナルド」の授業―巨大ファストフード・チェーンの光と陰
著者情報 千葉 保
　１９４５年、宮城県生まれ。神奈川県鎌倉市の小学校教員をへて、１９９８年より神奈川県三浦市の小学校校長をつとめる。現在、國學院大學講師。「使い捨てカメラ」「カード破産」「ハンバーガー・コネクション」の授業など、身近な題材を斬新な切り口で社会の問題へとつなぐ授業をつくりつづけてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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