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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

なっとく!のビール・酒選び

書いた人の名前 長沢一広／著 山中登志子／著
しゅっぱんしゃ 彩流社
しゅっぱんねんげつ 2010.12
本のきごう 5885/00480/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 天白3431730286一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 5885/00480/
本のだいめい なっとく!のビール・酒選び
書いた人の名前 長沢一広／著 　 山中登志子／著
しゅっぱんしゃ 彩流社
しゅっぱんねんげつ 2010.12
ページすう 175p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-7791-1585-1
ぶんるい 5885
いっぱんけんめい 酒
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 文献:p173
ないようしょうかい 見てくれだけ「それ風」の酒、うまいと思い込まされてきた酒を、まだ飲み続けますか? 美辞麗句はもうたくさん! ビール、発泡酒、新ジャンル酒、ノンアルコールなど、売れ筋商品の中味と素性を公開します。
タイトルコード 1001010092315

ようし ビール＆発泡酒＆新ジャンル酒＆ノンアルコール、売れ筋商品の中味と素性を公開！見てくれだけ「それ風」の酒、うまいと思い込まされてきた酒…あなたが自分の力で説明し、購入できるようになります。
もくじ はじめに　まっとうな酒はどう選ぶ？
第１章　酒選びの基礎知識
第２章　ビールの選び方
第３章　日本酒（清酒）の選び方
第４章　焼酎の選び方
第５章　ワインの選び方
第６章　ウィスキーの選び方
第７章　ブランディの選び方
第８章　スピリッツ・リキュール・みりんの選び方
あとがき　まともな酒造りへの道
ちょしゃじょうほう 長澤 一廣
　１９４４年静岡県清水生まれ。良質酒専門「リバティ」店主。店内、地下貯蔵庫、１、２階倉庫すべてに紫外線カットの美術館専用照明を使用。「本場もの」が主力。清酒は１００％純米化を実践中。ビールは麦芽１００％ものを中心。国産発泡酒、国産ウィスキー、国産ブランディ、缶チューハイ、国産ワイン、いいちこ、新ジャンル酒や自動販売機を拒否。毎月『酒販雑感』を配布(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山中 登志子
　１９６６年山口県岩国市生まれ。編集家。２００万部ベストセラー『買ってはいけない』（週刊金曜日）企画＆編集＆執筆者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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