感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品標準成分表　2010 　五訂増補版

著者名 全国調理師養成施設協会／編集
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2010.1
請求記号 4985/00612/１０

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235601432一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00612/１０
書名 食品標準成分表　2010 　五訂増補版
著者名 全国調理師養成施設協会／編集
出版者 全国調理師養成施設協会
出版年月 2010.1
ページ数 307p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-904138-02-1
一般注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠
分類 49851
一般件名 食品-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 「5訂増補日本食品標準成分表」の全食品について、1点(80kcal)当たりの重量値を掲載。ほか、健康づくりの食事プラン、脂肪酸成分表、アミノ酸組成表などを収録。
タイトルコード 1000910084927

目次 六つの基礎食品、６群の代表食品１点（８０ｋｃａｌ）当たり重量及び栄養価図表（カラー）食事バランスガイド（六つの基礎食品
１群
２群
３群
４群
５群
６群
食事バランスガイド）
五訂増補日本食品標準成分表（１点（８０ｋｃａｌ）当たり重量値）（穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類）
付表（日本人の食事摂取基準
国民健康・栄養調査成績
供給栄養量、供給食料の国際比較
健康づくりのための運動基準２００６
調理に関する諸表
食品の衛生と安全）
索引（食品名別
調理方法別
部位名別（肉類））


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。