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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

おうちですずなり野菜　一年中、すぐ育てて食べられる! 　(深町貴子のECOガーデン)

著者名 深町貴子／著
出版者 カンゼン
出版年月 2009.6
請求記号 6269/00208/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2431646898一般和書一般開架　在庫 
2 北2731590374一般和書一般開架　在庫 
3 千種2831470477一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6269/00208/
書名 おうちですずなり野菜　一年中、すぐ育てて食べられる! 　(深町貴子のECOガーデン)
著者名 深町貴子／著
出版者 カンゼン
出版年月 2009.6
ページ数 143p
大きさ 20×21cm
シリーズ名 深町貴子のECOガーデン
ISBN 978-4-86255-038-5
分類 6269
一般件名 家庭菜園 　 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 畑がなくてもベランダがなくても育てられる、ベビーリーフやスプラウト、香味野菜、水耕野菜たちを紹介。タネのまき方、植え方、育つ様子を写真を交えて説明するとともに、収穫した野菜を使ったレシピも満載。
タイトルコード 1000910026462

要旨 育てて楽しい、食べておいしい野菜がおうちでできる！“安心・安全”で栄養＆笑顔満点！畑がなくてもベランダがなくても、どんどん育つベビーリーフやスプラウト。タネのまき方、植え方、育て方、育つ様子をすべて写真で見せます。収穫した野菜を使った目からうろこのレシピも満載！今までどこにもなかった、室内菜園のバイブル登場です。
目次 １　タネから土で育てるベビーリーフ（基本の植え方と育て方ポイント
チンゲンサイ　ほか）
２　苗から室内培養土で育てる香味野菜（基本の植え方と育て方ポイント
クレソン　ほか）
３　タネからペーパーで育てるスプラウト／かいわれ型（基本のまき方と育て方ポイント
かいわれ大根　ほか）
４　タネを洗って育てるスプラウト／もやし型（基本のまき方と育て方ポイント
アルファルファ　ほか）
５　苗から育てる水耕栽培（基本の植えつけ方と育て方ポイント
リーフレタス（デニーズグリーン）　ほか）
著者情報 深町 貴子
　神奈川県川崎市生まれ。東京農業大学短期大学部卒。グリーンショップ「ＧＲＥＥＮ　ＬＩＦＥ　ＴＡＫＡ」オーナーのかたわら、東京農業大学短期大学部で非常勤講師としてバイオセラピー論を教える。雑誌やテレビ、ラジオなどでも活躍。最近は集合住宅のコミュニティガーデンの菜園指導やカルチャーセンターでの園芸教室、各地で講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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