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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本の自然をいただきます　山菜・海藻をさがす旅 　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)

著者名 ウィニフレッド・バード／著 上杉隼人／訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
請求記号 3838/00991/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238220883一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00991/
書名 日本の自然をいただきます　山菜・海藻をさがす旅 　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)
著者名 ウィニフレッド・バード／著 　 上杉隼人／訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
シリーズ名 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
シリーズ巻次 4-9
ISBN 978-4-7505-1782-7
原書名 原タイトル:Eating wild Japan
分類 38381
一般件名 食生活-日本 　 山菜 　 海そう
書誌種別 一般和書
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
タイトルコード 1002210090932

要旨 建物・まち・歴史が織りなす景観を歩く。東京の文化財建造物１００選。国、都、区市町村の文化財リスト付。
目次 千代田区の建築
中央区・台東区・墨田区・江東区・葛飾区の建築
港区の建築
文京区東部の建築
文京区西部の建築
新宿区・渋谷区・豊島区・北区の建築
目黒区・品川区・大田区の建築
練馬区・杉並区・世田谷区の建築
三鷹市・立川市・昭島市・国立市・東久留米市の建築
付録　東京都の文化財建造物一覧
著者情報 三舩 康道
　１９４９年岩手県生まれ。千葉大学建築学科卒業、東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。工学博士、技術士（総合技術監理部門、建設部門）、一級建築士。新潟工科大学教授を経て、現在、ジェネスプランニング株式会社（旧（株）エコプラン）代表取締役。社団法人日本建築学会歴史意匠委員会委員、歴史・文化のまちづくり研究会代表、その他、各種委員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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