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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

お菓子を習いに英国へ

書いた人の名前 山口もも／著
しゅっぱんしゃ 新紀元社
しゅっぱんねんげつ 2006.10
本のきごう 5966/01071/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞3131568549一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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59665
菓子

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5966/01071/
本のだいめい お菓子を習いに英国へ
書いた人の名前 山口もも／著
しゅっぱんしゃ 新紀元社
しゅっぱんねんげつ 2006.10
ページすう 133p
おおきさ 21cm
ISBN 4-7753-0430-5
ぶんるい 59665
いっぱんけんめい 菓子
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009916046756

ようし 英国の主婦たちのオリジナルレシピ３０種を紹介！―南イングランドの小さな町とティールームの旅も紹介します。
もくじ 第１章　メインミールのあとに楽しむデザート（ロエスさんのパブロワ
チョコレート・ポット　ほか）
第２章　紅茶と楽しむお菓子（ノーラさんのロック・ケーキ
フラップ・ジャック　ほか）
特集　南イングランドの小さな町とティールームを旅しました。（ルイス
アルフリストン　ほか）
第３章　特別な日に食べるお菓子（デボラさんのハリネズミのケーキ
お祝いのお菓子　ほか）
ちょしゃじょうほう 山口 もも
　東京にて焼き菓子店スタッフ、アメリカンベーグルカフェの店長を経て、２００１年渡英。現在も現地で、英国お菓子と食文化を研究中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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