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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

親鸞全集　第4巻 　新装 　和讃 消息他

書いた人の名前 親鸞／[著] 石田瑞麿／訳
しゅっぱんしゃ 春秋社
しゅっぱんねんげつ 2001.06
本のきごう 1887/00094/４

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210524450一般和書２階開架人文・社会在庫 

かんれんしりょう

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食生活　料理(日本)　すし　祭り-日本

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 1887/00094/４
本のだいめい 親鸞全集　第4巻 　新装 　和讃 消息他
書いた人の名前 親鸞／[著] 　 石田瑞麿／訳
しゅっぱんしゃ 春秋社
しゅっぱんねんげつ 2001.06
ページすう p261〜610 46,32p
おおきさ 23cm
かんしょめい 和讃 消息他
ISBN 4-393-16024-X
ぶんるい 1887
いっぱんけんめい 真宗
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009911018943

もくじ 共に働き、共に祝う
春の祭りとごちそう
お盆と夏祭りのごちそう
収穫を祝う秋のごちそう
冬の祭りとごちそう
ふるさとのすしマップ
ごちそうの定番、すしのそもそも
いずしとなれずし
すしづくりの道具たち
すしの基本は押しずし
包む・巻く・にぎる
魚の姿が美しい丸ずし
季節の素材をちりばめるばらずし
回転ズシは世界をめぐる
つくってみよう　簡単ちらしずし
ちょしゃじょうほう 奥村 彪生
　伝承料理研究家。１９３７年和歌山県生まれ。近畿大学理工学部中退。料理研究家・故土井勝氏に師事したのち独立。奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰。飛鳥時代から江戸、明治、大正ならびに昭和の戦後、漫画「サザエさん」などのさまざまな料理を復元。世界の民族の伝統料理にも詳しい。神戸山手女子短大ならびに神戸山手大学教授、奈良女子大学非常勤講師を歴任。現在、大阪市立大学生活科学部非常勤講師。平成１２年度和歌山県民文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 みゆき
　１９６０年生まれ。墨絵を主体としたイラストレーションで主に広告、エディトリアル、絵本、パッケージ、店舗のロゴマーク等、立体デザインとしてはウィンドウディスプレイ、店舗壁画、照明等を手がける。扇子、手ぬぐいのデザイン、陶器の絵付けと楽しめて創れるものはなんでも挑戦している。ＴＩＳ会員。（有）翁主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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