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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

給食の味はなぜ懐かしいのか?　五感の先端科学 　(中公新書ラクレ)

著者名 山下柚実／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.07
請求記号 141/00667/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2731371726一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 141/00667/
書名 給食の味はなぜ懐かしいのか?　五感の先端科学 　(中公新書ラクレ)
著者名 山下柚実／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.07
ページ数 268p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書ラクレ
シリーズ巻次 219
ISBN 4-12-150219-1
分類 1412
一般件名 感覚
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916027268

要旨 「異性が反応するニオイ」「トイレのさわやかな排水音」「『痛いの痛いの飛んでいけ！』の合理性」等、日常の疑問や実感をテーマに、五感研究の最前線を取材。茂木健一郎氏ら十数名に迫る。
目次 第１部　感覚器官のサイエンス（味覚　給食の味はなぜ懐かしいのか？―伏木亨教授（京都大学大学院）に訊く
嗅覚　ニオイでつながる恋人たち―高田明和名誉教授（浜松医科大学）に訊く
触覚　「痛いの痛いの飛んでいけ！」の正体―宮岡徹教授（静岡理工科大学）、井野秀一助教授（東京大学）に訊く
聴覚　掃除機から「快音」が聞こえる？―岩宮眞一郎教授（九州大学）、戸井武司教授（中央大学）に訊く
視覚　「脳」が見ていた―三上章允教授（京都大学）、廣瀬通孝教授（東京大学）に訊く）
第２部　五感・クオリア・脳（共感の回路を拓く―脳科学者・茂木健一郎氏との対話
結びつき、混ざり合う「五感」―臨床哲学者・鷲田清一氏との対話）
著者情報 山下 柚実
　ノンフィクション作家。早稲田大学第一文学部卒業。１９６２年東京都生まれ。９５年『ショーン　横たわるエイズ・アクティビスト』で第一回小学館ノンフィクション大賞優秀賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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