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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

乳がんの人のためのレシピ　おいしく食べて、元気に生きよう

書いた人の名前 乳がんとニュートリション研究会／編 福田護／著 岡山慶子／著
しゅっぱんしゃ 法研
しゅっぱんねんげつ 2006.05
本のきごう 495/00417/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2431368097一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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49546
乳癌　食餌療法

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 495/00417/
本のだいめい 乳がんの人のためのレシピ　おいしく食べて、元気に生きよう
書いた人の名前 乳がんとニュートリション研究会／編 　 福田護／著 　 岡山慶子／著
しゅっぱんしゃ 法研
しゅっぱんねんげつ 2006.05
ページすう 127p
おおきさ 21cm
ISBN 4-87954-626-7
ぶんるい 49546
いっぱんけんめい 乳癌 　 食餌療法
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009916011286

ようし 乳がんになた人も、乳がんを予防したい人も。ヘルシーメニュー５０品。
もくじ 第１部　乳がんの人のための料理（治療中の人のための料理
体に熱がこもっているとき
体に力をつけたいとき）
予防・再発予防のための料理（きほんの料理術８カ条
野菜をたっぷり食べるためのレシピ
大豆を使ったレシピ
魚を使ったレシピ
おいしくつくって、楽しく食べるパーティーのためのレシピ
センチュリーハイアット東京総料理長・山岡洋さんからのメッセージ）
第２部　乳がんとともに生きるための食事・栄養（治療法や症状に合わせて上手に食を選ぶ
乳がんの発症を予防するために
再発といわれたときの食事・栄養
おいしく楽しく合理的に食べてヘルシーに）
ちょしゃじょうほう 福田 護
　聖マリアンナ医科大学外科学（乳腺・内分泌外科）教授、聖マリアンナ医科大学病院乳腺・内分泌外科部長。乳がんとニュートリション研究会代表。１９４３年生まれ、富山県出身。金沢大学医学部卒。国立がんセンター、米国のスローン・ケタリングがんセンター、バージニア大学、聖マリアンナ医科大学などでの研修・研究を経て、２００２年より現職。日本乳癌検診学会副理事長、日本乳癌学会理事ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡山 慶子
　株式会社朝日エル代表取締役。三重県生まれ。１９６７年、金城学院大学文学部社会学科卒。１９８６年、（株）朝日エルを設立、社会貢献と企業のマーケティングの融合を行う。共立女子短期大学非常勤講師（生活とマーケティング）。（株）朝日広告社取締役。日本社会心理学会会員、サステイナブル・ビジネス・フォーラム委員、ペパーミント・ウェーブ実行委員長、グリーフケアセンター世話人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加藤 奈弥
　料理研究家。国立北京中医薬大学日本校講師。日本中医食養学会総務局長。東京都生まれ。辻クッキングスクール退職後、辻調グループフランス校シャトー・ド・レクレールへ留学。帰国後、カルチャースクール講師、食品アドバイザーなどを経て、料理教室「エミーズ」のチーフコーディネーターを９年間務める。フランスの三ツ星レストランで修業。国立北京中医薬大学日本校食養・養生学科で学び、「中医薬膳師」の資格を取得。本格的な薬膳料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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