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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ネイサン・チェン自伝　ワンジャンプ

著者名 ネイサン・チェン／著 ないとうふみこ／訳 児玉敦子／訳
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.3
請求記号 7846/00185/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532396112一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7846/00185/
書名 ネイサン・チェン自伝　ワンジャンプ
著者名 ネイサン・チェン／著 　 ないとうふみこ／訳 　 児玉敦子／訳
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.3
ページ数 367p 図版16p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-04-113436-8
原書名 原タイトル:One jump at a time
分類 78465
個人件名 Chen,Nathan
書誌種別 一般和書
内容紹介 ジュニア時代の活躍、平昌五輪での挫折、コロナ禍の襲来、その先で掴んだ歓喜…。フィギュアスケート男子シングル北京五輪金メダリストが、苦悩と栄光を赤裸々に綴る。
書誌・年譜・年表 年表:p366〜367
タイトルコード 1002310000292

要旨 塩は、人間の生存と生活に、欠くべからざる物質である。そして、人間の歴史は、塩をめぐって大きく展開してきた。科学技術、土木工学、税制や社会体制、そして宗教や料理といった文化も、塩によって発達した。ときには、部族間・国家間の対立や戦争も引き起こしてきた。本書は、「塩」をカギに、人間と文明を説き起こした驚異の歴史書である。世界的ノンフィクション作家が、膨大な調査をもとに完成した、知的刺激に満ちた１冊。
目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男　ほか）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形　ほか）
第３部　ナトリウムの完璧な融合（ナトリウムの悪評
地質学という神話
沈みゆく地盤　ほか）
著者情報 カーランスキー，マーク
　米国コネティカット州生まれ。歴史と食物を中心に作家活動を展開し、『鱈　世界を変えた魚の歴史』（飛鳥新社）と『塩の世界史』は、さまざまな賞に輝くなど、高い評価を受け、ベストセラーとなった。ＮＹでシェフとして働いた経験もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒。英米文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 ゴンドラ   5-43
2 リフト   45-79
3 プロポーズ大作戦   81-117
4 ゲレコン   119-157
5 スキー一家   159-199
6 プロポーズ大作戦リベンジ   201-241
7 ニアミス   243-286
8 ゴンドラリプレイ   287-330
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