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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヨーロッパ近現代の200年くらべて楽しむ地図帳

著者名 関眞興/編著
出版者 山川出版社
出版年月 2023.8
請求記号 230/00468/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238293385一般和書1階開架 在庫 
2 西2132674033一般和書一般開架 在庫 
3 2332393087一般和書一般開架 在庫 
4 2432764286一般和書一般開架 在庫 
5 千種2832351379一般和書一般開架 在庫 
6 瑞穂2932634765一般和書一般開架 在庫 
7 中川3032515532一般和書一般開架 在庫 
8 守山3132657978一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 230/00468/
書名 ヨーロッパ近現代の200年くらべて楽しむ地図帳
著者名 関眞興/編著
出版者 山川出版社
出版年月 2023.8
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-634-15237-3
分類 2306
一般件名 西洋史-近代   歴史地図
書誌種別 一般和書
内容紹介 ウィーン会議後、第一次世界大戦直前、戦間期、東西冷戦開始期、ソ連崩壊後、現在-。近代世界の成立以降、国際秩序の変革をもたらした6時点の地図を並べて、東西ヨーロッパの変化をふりかえる。
書誌・年譜・年表 ヨーロッパ近現代の200年が一目でわかる関連略年表:p108〜109 文献:p110
タイトルコード 1002310039351

要旨 塩は、人間の生存と生活に、欠くべからざる物質である。そして、人間の歴史は、塩をめぐって大きく展開してきた。科学技術、土木工学、税制や社会体制、そして宗教や料理といった文化も、塩によって発達した。ときには、部族間・国家間の対立や戦争も引き起こしてきた。本書は、「塩」をカギに、人間と文明を説き起こした驚異の歴史書である。世界的ノンフィクション作家が、膨大な調査をもとに完成した、知的刺激に満ちた1冊。
目次 第1部 塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論(塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男 ほか)
第2部 ニシンのかがやきと征服の香り(金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形 ほか)
第3部 ナトリウムの完璧な融合(ナトリウムの悪評
地質学という神話
沈みゆく地盤 ほか)
著者情報 カーランスキー,マーク
 米国コネティカット州生まれ。歴史と食物を中心に作家活動を展開し、『鱈 世界を変えた魚の歴史』(飛鳥新社)と『塩の世界史』は、さまざまな賞に輝くなど、高い評価を受け、ベストセラーとなった。NYでシェフとして働いた経験もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
 1941年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒。英米文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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