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書誌情報サマリ

書名

「食」の研究　これからの重要課題 　(キヤノン財団ライブラリー)

著者名 生駒俊明／編著 伊藤武／[ほか]共著
出版者 丸善プラネット
出版年月 2017.10
請求記号 6113/00204/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237207071一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6113/00204/
書名 「食」の研究　これからの重要課題 　(キヤノン財団ライブラリー)
著者名 生駒俊明／編著 　 伊藤武／[ほか]共著
出版者 丸善プラネット
出版年月 2017.10
ページ数 19,201p
大きさ 19cm
シリーズ名 キヤノン財団ライブラリー
ISBN 978-4-86345-341-8
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 食品衛生 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 飢餓と飽食、食料安全保障、食の安全性と流通…。各界の気鋭の研究者が、現在の「食」に関する重要課題を網羅的に取り上げ、人類の永続する幸福な生活を目指して、それらの問題の解決に向けての道筋を明らかにする。
タイトルコード 1001710053448

要旨 なぜメジャーリーグは、世代を超えて熱く愛されつづけるのか。原点であるリトルリーグの現場で、映画や伝説のシーズンをファン同士語り合う中で、巨大な野球人口がいかに育まれるかを追う。冒険的な本塁突入を命じ、フルスイングに美学を見出し、良き理解者としての女性を求める…。そして辿り着いた、野球を愛するアメリカ人の「ある種」の人生観とは？―ファンならずとも必読のアメリカ野球文化論。
目次 第１章　ニューヨーク野球の三百六十五日
第２章　家族、女性とベースボール
第３章　アメリカ野球の原点はリトルリーグにあり
第４章　野球の街、ニューヨークの歴史
第５章　あるシーズン―一九七八年のヤンキースという伝説
第６章　アメリカ野球のプレー美学
第７章　愛される野球「アイテム」
第８章　メジャーへの愛とは何か
第９章　日本人選手はメジャーを変えられるか？


内容細目表：

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