感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

具日会の手軽にできる韓国家庭料理　本場の味でヘルシー料理・スタミナ料理・ダイエット料理を! 　新装版

著者名 具日会／著
出版者 三修社
出版年月 2005.03
請求記号 596/03531/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4230211759一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/03531/
書名 具日会の手軽にできる韓国家庭料理　本場の味でヘルシー料理・スタミナ料理・ダイエット料理を! 　新装版
著者名 具日会／著
出版者 三修社
出版年月 2005.03
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-384-00238-6
一般注記 初版:育英出版社 1998年刊
分類 59622
一般件名 料理(朝鮮)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914079617

要旨 韓国料理というと、まだ、焼肉と辛いキムチを思い浮かべる方も多いようだが、辛くない料理や甘いデザートなども豊富で多彩―それが本来の韓国家庭料理である。そこで、本書は、そうした多彩な韓国の本場の家庭料理を、簡単に手に入る食材を使って、手軽においしく作れる料理法を紹介する。
目次 １　韓国家庭料理―単品１７３種類（汁物
鍋物
あえ物
ナムル
酢の物
野菜のおかず
魚のおかず
肉のおかず
キムチ
ご飯類
祝膳の代表）
２　韓国家庭料理―セット４０種類
著者情報 具 日会
　在日韓国人二世として広島県に生まれる。愛知県の韓国人婦人会々長になったとき、県内の各市町村から韓国料理教室を是非開いてほしい、という要請が強くあり、またカルチャーセンターやインターナショナル婦人会、更には愛知県日韓親善協会などからも同じような要望が強く、これらの団体に出張教室として開講することになった。在日韓国人の二世、三世たちからも「韓国料理を定期的に習いたい」という要請が多く、１０年前より韓国学校で定期的に料理教室を開いている。現在韓国家庭料理の日本における第一人者として活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。