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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

コレステロール・中性脂肪を下げるおいしいバランス献立　完全版 　(主婦の友新実用BOOKS)

著者名 金沢良枝／[監修] 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.09
請求記号 4932/00213/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232046272一般和書一般開架　在庫 

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主婦の友社／編
4932
脂質異常症　食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4932/00213/
書名 コレステロール・中性脂肪を下げるおいしいバランス献立　完全版 　(主婦の友新実用BOOKS)
著者名 金沢良枝／[監修] 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.09
ページ数 191p
大きさ 24cm
シリーズ名 主婦の友新実用BOOKS
シリーズ名 Clinic
ISBN 4-07-243754-9
分類 4932
一般件名 脂質異常症 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914034187

要旨 めんどうな栄養計算なしで動脈硬化予防の食事療法が実行できる。コレステロール値、中性脂肪値を下げる理想的な献立がたちまち完成。おかず（主菜と副菜）を、自分の好みで組み合わせるだけの簡単な仕組み。カラー写真とわかりやすい作り方で組み合わせ自在のおいしいおかずを完全網羅。５訂食品成分表に準拠してエネルギーも栄養バランスも万全、安心。高脂血症が気になる人に必ず役立つ決定版献立集。
目次 栄養バランスの要となる味わい豊かな献立の主役　主菜（魚介料理
肉料理　ほか）
３０〜４０ｋｃａｌのビタミンや食物繊維たっぷりの野菜中心のおかず　副菜（あえ物
炒め物　ほか）
５０〜７０ｋｃａｌのタンパク質＋野菜が中心のヘルシーおかず　副菜（あえ物
炒め物　ほか）
主食と主菜がいっしょになった　一皿メニュー（サンドイッチ
スパゲッティ・ミートソース　ほか）
２０ｋｃａｌ以内の副菜を補って栄養のバランスをとる　低エネルギーおかず（アスパラのからしじょうゆあえ
えのきのわさび漬けあえ　ほか）
おいしく食べて高脂血症を改善する　毎日の調理テクニック


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