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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ぼくたちを忘れないで　(CBS・ソニーアートバック)

著者名 フリーデル・シュミット ヴァルトラウト・ランケ／作 森村桂／訳
出版者 エイプリル・ミュージック
出版年月 1978
請求記号 ｴ/03348/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0131092512じどう図書児童書研究　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/03348/
書名 ぼくたちを忘れないで　(CBS・ソニーアートバック)
著者名 フリーデル・シュミット 　 ヴァルトラウト・ランケ／作 　 森村桂／訳
出版者 エイプリル・ミュージック
出版年月 1978
ページ数 25p
大きさ 29cm
シリーズ名 CBS・ソニーアートバック
シリーズ巻次 7
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009210088884

要旨 おいしい！が詰まっている２０軒２２人・珠玉のストーリー。厨房には数々のドラマがあった！１００人のシェフを系譜で辿る、まったく新しいレストランガイド。
目次 マルディグラ―和知徹
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ―落合務
コム・シェ・ヴ―古賀義英
リストランテ・ヒロ―山田宏巳
ラミティエ―宮下清志
トラットリア・ダ・トンマズィーノ―石川勉
北島亭―北島素幸
モレスク―福島直樹・木下威征
リストランテ浜崎―浜崎龍一
アラジン―川崎誠也〔ほか〕
著者情報 小石原 はるか
　’７２年、東京生まれの偏愛系ライター。往年のクイズ番組『カルトＱ』で２回優勝１回準優勝の実績どおり、一度ハマると歯止めのきかないマニアックな気質と頑強な胃袋で、対象物に大接近。大ヒット作『スターバックスマニアックス』（小学館）でカフェブームに先鞭をつけ、今回は、東京のフレンチ、イタリアンのシェフたちに接近遭遇する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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