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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

銀座「美味」巡礼　至福の味どころ三十三カ所めぐり 　(PHPエル新書)

著者名 井上一馬／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2003.07
請求記号 59604/00566/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2731107187一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/00566/
書名 銀座「美味」巡礼　至福の味どころ三十三カ所めぐり 　(PHPエル新書)
著者名 井上一馬／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2003.07
ページ数 155p
大きさ 18cm
シリーズ名 PHPエル新書
シリーズ巻次 051
ISBN 4-569-63009-X
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913026767

要旨 銀座には、旨いもので至福の時を過ごさせてくれるお店がたくさんある。とくに、味を厳しく保っているお店では、その“感動”との出会いを、半永久的なものにすることができる。―新旧の数ある銀座のお店から、長く付き合っていけるお店ばかりを、３３カ所厳選。
目次 銀座の焼鳥
銀座の串焼き
銀座の漬物と最中とかりんとう
銀座のお菓子
銀座の洋食
銀座の鰻
銀座の天ぷら
銀座の中華
銀座の喫茶店
銀座のバー
銀座のビアホール
銀座のパン屋
銀座のイタリアン
銀座のフランス料理
銀座の蕎麦屋とうどん屋
銀座の鰯
銀座の和食
銀座の肉料理
銀座の鮨屋


内容細目表：

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