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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

船舶解体　鉄リサイクルから見た日本近代史

書いた人の名前 佐藤正之／著
しゅっぱんしゃ 花伝社
しゅっぱんねんげつ 2004.11
本のきごう 5509/00017/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0234594661一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 5509/00017/
本のだいめい 船舶解体　鉄リサイクルから見た日本近代史
書いた人の名前 佐藤正之／著
しゅっぱんしゃ 花伝社
しゅっぱんねんげつ 2004.11
ページすう 307p
おおきさ 20cm
ISBN 4-7634-0431-8
ぶんるい 5509
いっぱんけんめい 造船業-歴史 　 解体工法 　 屑鉄
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009914062903

ようし 元気なおばぁたちが教えてくれたもの。島野菜、山野草、シークヮーサー、エコロジー、スローライフ…。みんな、みんな、わたしの宝もの。沖縄の日本一健康長寿村の管理栄養士さんが、初めてつづった「スローフード」のお話。オリジナル「長寿膳」「一品料理」の完全レシピも初公開。
もくじ 第１章　若葉
第２章　生育
第３章　実り
第４章　種まき
第５章　長寿膳と一品料理集
ちょしゃじょうほう 金城 笑子
　「笑味の店」店主・管理栄養士。１９４８年沖縄県本部町備瀬生まれ。１９６９年女子栄養短期大学卒。１９７３年学校栄養職員に採用される。１９９０年「笑味の店」オープン。１９９９年「食アメニティ・コンテスト」国土庁長官賞受賞。２００１年「国際長寿会議」に伝統料理出展。現在、社団法人沖縄県栄養士会会員。農山漁村生活研究会会員。沖縄県大宜味村大兼久在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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