感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

だからイワシは体にいい!

著者名 和田俊／編著
出版者 成山堂書店
出版年月 2002.07
請求記号 664/00046/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234154649一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 664/00046/
書名 だからイワシは体にいい!
著者名 和田俊／編著
出版者 成山堂書店
出版年月 2002.07
ページ数 192,5p
大きさ 19cm
ISBN 4-425-82981-6
分類 66462
一般件名 いわし
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912029836

要旨 健康に良いと世界中で注目されている魚。なかでもイワシは、ＥＰＡ・ＤＨＡ・ミネラルなどを豊富に含む、健康優良魚。イワシのすべてがわかる一冊。
目次 １　イワシのプロフィール
２　イワシの活きのよさとおいしさ
３　イワシの栄養分と健康
４　イワシの加工食品と製品
５　イワシの調理と献立
６　どうなる？イワシ資源
著者情報 和田 俊
　東京水産大学食品生産学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。