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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

基礎栄養学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 池田彩子／編 鈴木恵美子／編 脊山洋右／編
出版者 東京化学同人
出版年月 2015.3
請求記号 4985/01944/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236752366一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01944/
書名 基礎栄養学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)
著者名 池田彩子／編 　 鈴木恵美子／編 　 脊山洋右／編
出版者 東京化学同人
出版年月 2015.3
ページ数 9,204p
大きさ 26cm
シリーズ名 新スタンダード栄養・食物シリーズ
シリーズ巻次 9
ISBN 978-4-8079-1669-6
分類 49855
一般件名 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 基本的な知見をふまえつつ、新しい知見や資料を基に、最近の進歩の様子も紹介した、基礎栄養学のテキスト。章のはじめには学習を進めるうえで役立つポイントを示し、章末には重要な用語を掲載する。
タイトルコード 1001510000937

要旨 フロイトの誤解した脚という快楽。谷崎潤一郎、シンデレラ…。１８世紀フランスの思想家ド・ブロスのフェティシズム論により、脚から浮かび上がる新たな身体観。
目次 はじめに　ピエ・フェティシズム
１　フェティシズム定義―へんちくりんな話（１）
２　裸足と素足、あるいは巫女と芸妓―へんちくりんな話（２）
３　谷崎の女足フェチ―へんちくりんな話（３）
４　シンデレラの小さい木靴―へんちくりんな話（４）
５　ハイヒールと厚底靴―へんちくりんな話（５）
６　下駄・ナンバ・扁平足―へんちくりんな話（６）
７　広場の足、道路の足―へんちくりんな話（７）
８　オリンピックとパワードシューズ―へんちくりんな話（８）
著者情報 石塚 正英
　１９４９年、新潟県生まれ。立正大学大学院文学研究科（史学専攻）修了。東京電機大学理工学部教授・博士（哲学専攻）。主要研究テーマは、フェティシズム論・複合科学的身体論・史的情報社会論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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