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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10分で「本格タパス」　手軽に作れるスペイン風おつまみ 　(講談社のお料理BOOK)

著者名 丸山久美／著
出版者 講談社
出版年月 2012.7
請求記号 596/07648/

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1 鶴舞0236030748一般和書２階書庫　在庫 
2 熱田2231840592一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332390828一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 中川3031850849一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 守山3132034269一般和書一般開架　在庫 
6 天白3431859556一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/07648/
書名 10分で「本格タパス」　手軽に作れるスペイン風おつまみ 　(講談社のお料理BOOK)
著者名 丸山久美／著
出版者 講談社
出版年月 2012.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299566-5
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-スペイン
書誌種別 一般和書
内容紹介 いんげんのトマトソースあえ、生ハムとアプリコットのカナッペ、あさりの漁師風…。朝食やお弁当、おもてなしなど、どんなシーンにも使えるスペイン風おつまみ「タパス」のレシピを紹介する。
タイトルコード 1001210038564

要旨 ヴェーダとは、古代インドの僧侶階級バラモンが生み出した宗教聖典の総称である。紀元前一二世紀ごろに成立した膨大なリグ・ヴェーダは、インドヨーロッパ語族最古の詩文で編まれた神々への讃歌集であり、その神々は意外なかたちで日本人にも馴染みとなっている。本書はこのリグ・ヴェーダから、呪法を取り扱うアタルヴァ・ヴェーダ、祭式文献ヤジュル・ヴェーダ、サーマ・ヴェーダさらに梵書、森林書を経て、インド最初の哲学書ウパニシャッド文献に至る古代インドの思想の流れをたどる。その後インドに展開した諸思想は、このヴェーダからウパニシャッドに至る思想をどのように評価するか、という観点から大きく二つに分かれた。それを聖典と認めるのがバラモン正統派思想であり、その聖典性を否定する立場で成立したのが仏教やジャイナ教であった。インドに生まれた思想を理解するためには、ヴェーダを淵源とする思想の流れを知る必要がある。
目次 第１章　リグ・ヴェーダ
第２章　アタルヴァ・ヴェーダ
第３章　サーマ・ヴェーダ
第４章　ヤジュル・ヴェーダ
第５章　ブラーフマナ（梵書）
第６章　アーラヌヤカ（森林書）
第７章　ウパニシャッド
第８章　（付論）祭式


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