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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

エントロピー解析とその応用　数学的構造の分類を目指して 　(数理情報科学シリーズ)

著者名 明石重男／著
出版者 牧野書店
出版年月 1999.09
請求記号 415/00009/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233668334一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/09316/
書名 世界の六大料理基本事典
並列書名 Six Major Cuisines in the World
著者名 服部幸應／著
出版者 東京堂出版
出版年月 2015.2
ページ数 510p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-490-10858-3
分類 596036
一般件名 料理-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 各地の食文化を理解して、食材と調理技術の基本を把握しよう! 日本、中国、イタリア、フランス、スペイン、イスラムなど、世界の主な料理の基本的な材料から、調理器具、調理方法まで紹介。料理用語・6カ国語対訳表付き。
タイトルコード 1001410099413

要旨 初歩中の初歩の、手軽なハンドブック。尺八の取り扱いなどの予備知識、音出しから小品の演奏までの手順、基礎技術をマスターする上で注意しなければならない点を、解説していく。さらに多くの人が遭遇する問題をＱ＆Ａ形式で説明。最後に尺八の歴史から、現在の尺八界の流派やジャンルなどについて簡単な紹介をする。
目次 序章　尺八を吹く前に（尺八の名称
楽器の取り扱い）
第１章　尺八で身近な曲を吹こう（構え方
唇の形の作り方　ほか）
第２章　基礎技術をよく理解しておこう（どのようにして音を鳴らすか
どのような形の歌口を選んだらよいのか？　ほか）
第３章　困った時のＱ＆Ａ（音がうまく鳴らせない
楽器の持ち方が安定しない　ほか）
第４章　尺八の歴史（古代尺八
中世の尺八「一節切」　ほか）


内容細目表：

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