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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

古代エジプトのヒエログリフ　初級実践ガイド

著者名 ジャニス・カムリン／著 斎藤久美子／訳 グスタヴォ・キャンプス／イラスト
出版者 文車書院
出版年月 2011.1
請求記号 894/00021/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235770419一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 894/00021/
書名 古代エジプトのヒエログリフ　初級実践ガイド
著者名 ジャニス・カムリン／著 　 斎藤久美子／訳 　 グスタヴォ・キャンプス／イラスト
出版者 文車書院
出版年月 2011.1
ページ数 309p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-902604-09-2
原書名 Ancient Egyptian hieroglyphs
分類 89421
一般件名 ヒエログリフ
書誌種別 一般和書
内容紹介 エジプトの博物館や遺跡を巡っていて目にすることになる、よく使われる文字、単語、名前、慣用句を中心に扱ったヒエログリフ入門書。書き込み式の練習問題も多数収録。
タイトルコード 1001010145090

要旨 本書では、栄養の基本概念を生活している人間の総合的な食生活としてとらえ、人体の機能維持と栄養の関係に集約させている。それも栄養素を主体にするのではなく、摂取する人体側から食物の流れと体内における栄養素代謝が理解できるように記述されている。
目次 １　栄養
２　栄養と食生活
３　栄養学史
４　栄養状態の判定
５　食物の摂取調節と栄養素の補給
６　栄養素とその機能
７　エネルギー代謝
８　糖質の栄養
９　脂質の栄養
１０　タンパク質の栄養
１１　無機質の栄養
１２　ビタミンの栄養
１３　水分代謝
１４　アルコールと栄養
１５　機能性非栄養成分と人体


内容細目表：

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