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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

実験化学講座　6 　反応速度

著者名 日本化学会／編
出版者 丸善
出版年月 1956.
請求記号 S432/00022/６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010640262６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S432/00022/６
書名 実験化学講座　6 　反応速度
著者名 日本化学会／編
出版者 丸善
出版年月 1956.
ページ数 426,8p
大きさ 22cm
巻書名 反応速度
分類 43208
一般件名 化学-実験 　 化学反応速度
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940059939

要旨 本書は、世界中の赤ワインの、いってみれば道路地図のようなものです。ヴィンテージ・チャートもあれば、ラベルの読み方や用語解説もある。それに、著者おすすめの銘柄もあって、あなたは、すぐにでも自信をもって赤ワインが選べるようになります。
目次 赤ワイン講座（別の色をもったワイン
赤、真っ赤、真っ赤っ赤
ブドウはどんな違いを生むのか　ほか）
赤ワインの世界（キャブとメルロに魅かれてカリフォルニア参り
カリフォルニア産ピノ・ノワール、ジンファンデルなど
オレゴン、ワシントン、ロング・アイランドの赤ワイン　ほか）
あれこれ１０題（“通”しか知らないおすすめの１０本
誰もが聞きたがる１０の質問
実用ワイン・テイスティング１０題）


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