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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

スポア実験マニュアル　微生物の芽胞・胞子の基礎研究から応用研究まで

著者名 近藤雅臣 渡部一仁／編著
出版者 技報堂出版
出版年月 1995
請求記号 N465-8/00131/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210385159一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N465-8/00131/
書名 スポア実験マニュアル　微生物の芽胞・胞子の基礎研究から応用研究まで
著者名 近藤雅臣 　 渡部一仁／編著
出版者 技報堂出版
出版年月 1995
ページ数 167p
大きさ 27cm
ISBN 4-7655-0229-5
分類 4658
一般件名 細菌学-実験
書誌種別 一般和書
内容注記 各章末:文献
タイトルコード 1009510022276

目次 １　基礎編（スポア形成菌の分類と同定
スポア調製法
スポア殺滅・除去法
スポア形成過程モニタリング法とスポア特異性状分析法
発芽実験法
遺伝学的実験法）
２　応用編（食品中のスポア実験法
乳・乳製品中のスポア実験法
缶詰などの容器包装詰加圧加熱殺菌食品中のスポア
医薬品中のスポア
化粧品中のスポア）


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