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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

学校教育・学校運営・教職員に関する10年間の雑誌文献目録　昭和50年‐昭和59年

著者名 日外アソシエーツ／編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 1987
請求記号 N370-3/00772/７５〜８４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210181152一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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日外アソシエーツ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N370-3/00772/７５〜８４
書名 学校教育・学校運営・教職員に関する10年間の雑誌文献目録　昭和50年‐昭和59年
著者名 日外アソシエーツ／編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 1987
ページ数 247p
大きさ 27cm
ISBN 4-8169-0670-3
分類 37031
一般件名 教育-書誌 　 学校経営-書誌
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410004893

要旨 日本酒は、こうして磨かれ吟醸酒になった―。大正末から昭和にかけ、各地の良心的蔵元では究極の酒づくりへの挑戦が繰り広げられていた。酒蔵を舞台に描く彼らの苦闘の姿。
目次 第１章　平成四年　原宿表参道
第２章　大正十五年　琺瑯タンク
第３章　昭和三年　花岡正庸
第４章　昭和五年　出雲杜氏
第５章　昭和七年　桶と甕
第６章　平成五年　女性の酒づくり
第７章　昭和八年　竪型精米機
第８章　昭和九年　酒屋の落とし物
第９章　昭和十一年　信濃の酒
第１０章　昭和十三年　麹づくりの技
第１１章　平成六年秋　銀座


内容細目表：

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