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旧版和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本音曲全集　第15巻 　長唄全集

著者名 中内蝶二／編輯 田村西男／編輯
出版者 日本音曲全集刊行会
出版年月 1928
請求記号 #N873/00003/１５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011360134旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 #N873/00003/１５
書名 日本音曲全集　第15巻 　長唄全集
著者名 中内蝶二／編輯 　 田村西男／編輯
出版者 日本音曲全集刊行会
出版年月 1928
ページ数 578p
大きさ 20cm
巻書名 長唄全集
巻書名巻次 続
分類 76808
一般件名 邦楽 　 長唄
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010128092

要旨 縦横無尽に全国の漁場を飛びまわってきた著者が語る、海と魚とのおいしいつき合い―漁師のおかみさんがイラストを描いた水口流「魚まるごと料理」も収録。
目次 序章　魚をまるごと食べたい
第１章　おいしい魚を食べたい
第２章　魚の生ぐさくて人間くさい話
第３章　旅で出会った魚の話
第４章　どうして魚はおいしいのか
第５章　魚をおいしく食べたい


内容細目表：

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