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書誌情報サマリ

書名

防災のサバイバル クイズでわかる生き残り大作戦!  (かがくるBOOK)

著者名 国崎信江/監修 山本典生/監修 韓賢東/マンガ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.3
請求記号 36/00632/


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2021

書誌詳細

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請求記号 36/00632/
書名 防災のサバイバル クイズでわかる生き残り大作戦!  (かがくるBOOK)
著者名 国崎信江/監修   山本典生/監修   韓賢東/マンガ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
シリーズ名 かがくるBOOK
シリーズ名 科学クイズサバイバルシリーズ
ISBN 978-4-02-331945-5
分類 3693
一般件名 災害予防
書誌種別 じどう図書
内容紹介 大地震、大型台風、津波、雷…。「もしも」のとき一人でも身を守れるように、クイズ形式で解説した、楽しく読める防災のサバイバル科学漫画。新型コロナウイルスの感染予防にも触れる。ジャケット袖にチェックリストあり。
タイトルコード 1002010097481

要旨 本全集に登場する食素材1,000種余り。日本列島の各地域で、これだけ多種目の動植物が食べられていることがまずわかる。つぎにそれらがどのような料理となって食べられていたか、さらに、それらがどの地域に分布しているかがわかる。たとえば「あけび」を引くと全国23県で生食されているが、東北地方では生食は少なく、すし、あえもの、塩漬、でんがく、蒸し焼き、煮もの、干しあけびなど、さまざまな調理が加えられていることがわかる。


内容細目表:

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