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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

酔中発見うまい酒がわかる本　実用ガイド

著者名 山本祥一朗／著
出版者 双葉社
出版年月 1990
請求記号 N588-5/00580/

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1 鶴舞0232308668一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N588-5/00580/
書名 酔中発見うまい酒がわかる本　実用ガイド
著者名 山本祥一朗／著
出版者 双葉社
出版年月 1990
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 4-575-28080-1
分類 58852
一般件名 清酒
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410086413

要旨 これだけは知っておきたいＳＡＫＥ通事典。
目次 吟醸熱の風潮と現実の晩酌（新酒鑑評会をあるく―平成元年の鑑評会
肝腎なのは自分に合う酒）
日本酒昔むかし、酒器のことなど（千年前までの日本酒
酒杯考―酒器は肉体の一部である）
飲み手が映す日本酒の味わい（日本文学にみる酒
吉田自然流、行雲流水―吉田健一
頑固に飲み通して筋目―吉田百〓＠６ＢＥ１
べらんめえも今や枯淡の境地―高橋義孝）
日本酒断章・酒の詩
たとえば―地味で真面目な蔵元の話
飲み屋考（裏からみた酒場
すし屋での酒
失敗しないうまい飲み屋のみつけ方）
日本酒を語る（「くどき酒、けんか酒」―渡辺文雄＆山本祥一朗
知らない町知らない湯―宮脇俊三＆山本祥一朗
日本列島、酒、肴めぐり―川嶋宏、西山周平＆山本祥一朗）


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