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ＣＤ
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

歌劇<椿姫>抜粋

著者名 ヴェルディ／作曲 カルロス・クライバー／指揮 バイエルン国立管弦楽団／演奏
出版者 ポリグラム(販売)
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2270030774ＣＤ一般開架　在庫 
2 緑3270041274ＣＤ一般開架　在庫 
3 南陽4270000856ＣＤ一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 歌劇<椿姫>抜粋
著者名 ヴェルディ／作曲 　 カルロス・クライバー／指揮 　 バイエルン国立管弦楽団／演奏
出版者 ポリグラム(販売)
一般注記 イレアーナ・コトルバス,プラシド・ドミンゴ／歌
分類 16
書誌種別 ＣＤ
タイトルコード 3009839001085

要旨 栄養飽和時代のさわやか食品。ノンカロリー、繊維分タップリのこんにゃくは健康、美容にうってつけ。刺身、煮物、あえ物からサラダ、お菓子までこんにゃく尽し。
目次 １　栄養飽和時代のさわやか食品・こんにゃく（すき焼きに糸こん―この日本人的知恵のすばらしさ
アメリカ上院が指摘した現代食事の栄養アンバランス
アメリカを手本に進んだ日本の食事
こんにゃく―食原病に挑む）
２　こんにゃくが広げる日本型食生活の輪（こんにゃくの食品科学
こんにゃくそのものを味わう
ご飯といっしょにこんにゃくを
煮ものに欠かせないこんにゃく
ボリューム感のある炒めもの
洋風・中華風思いのまま
汁ものにもこんにゃく
酢のものやあえものにぴったり
サラダとこんにゃくの出合い
アツアツ鍋の名ワキ役
常備菜のレギュラーメンバーに
歯ごたえはデザートむき
なにはなくともの酒の肴
低カロリーのダイエット食）


内容細目表：

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