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書誌情報サマリ

書名

おいしく食べて酢で健康

著者名 飯塚律子／著
出版者 東京新聞出版局
出版年月 1987.
請求記号 N4985-3/00818/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230611931一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985-3/00818/
書名 おいしく食べて酢で健康
著者名 飯塚律子／著
出版者 東京新聞出版局
出版年月 1987.
ページ数 214p
大きさ 18cm
ISBN 4-8083-0247-0
分類 49853
一般件名 酢
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410004469

要旨 酢は健康の土台です。飽食時代の栄養失調を防ぎ、減塩の効果をあげ、肩こり腰痛は解消です。
目次 第１章　酢は健康づくりの土台です
第２章　すっぱいものが嫌いな人は
第３章　酢の上手なとり方
第４章　手作りサワー・ドリンク
第５章　サワー・ドリンク応用編
第６章　手づくりのピクルス
第７章　簡単に作れるおいしい酢の料理


内容細目表：

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