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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

子どもだけでつくれる焼かないお菓子　とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ

著者名 原亜樹子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.12
請求記号 59/02136/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4531018911じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/02136/
書名 子どもだけでつくれる焼かないお菓子　とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ
著者名 原亜樹子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-487-81818-1
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 じどう図書
内容紹介 フルーツぎっしりゼリー、グラノーラとマシュマロのチョコレートバー、きれいな層ができるセパレートドリンクなど、子どもだけでも安全においしくつくれるお菓子のレシピを紹介。お菓子やのみものの豆ちしきも掲載。
タイトルコード 1002410068614

要旨 すごい！焼かなくても、チーズケーキやチョコレートバーができちゃう！？お菓子やのみものにまつわる、豆ちしきがいっぱい。道具やうつわをあらうタイミングがよくわかる、おかたづけマークつき。
目次 １章　冷やしてかためる、ゼリーとかんてん
２章　とかしたチョコレートで変身！
３章　主役はフルーツ
４章　かんたんアイスクリーム
５章　のみもの実験室
６章　おとなの人とつくろう！とろとろプリンとカスタードクリーム
著者情報 原 亜樹子
　菓子文化研究家。アメリカの高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。特許庁勤務の後、転身。主にアメリカの菓子のレシピや食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴１８年以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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