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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ミュージカル　(アーチスト・ライブラリー)

著者名 南川貞治／著
出版者 朝日出版社
出版年月 1973
請求記号 N766/00009/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0111267357一般和書２階書庫　在庫 

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応用微生物学　酵母　麴かび　乳酸菌

書誌詳細

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請求記号 N766/00009/
書名 ミュージカル　(アーチスト・ライブラリー)
著者名 南川貞治／著
出版者 朝日出版社
出版年月 1973
ページ数 146p
大きさ 19cm
シリーズ名 アーチスト・ライブラリー
一般注記 図版あり ＊付:年譜,レコード目録
分類 7662
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210167975

目次 第１編　酵母菌（木質系バイオマスからの有用物質生産に向けた酵母の育種開発
スーパー酵母・スーパー麹菌によるバイオリファイナリー技術
耐熱性酵母Ｋｌｕｙｖｅｒｏｍｙｃｅｓ　ｍａｒｘｉａｎｕｓを用いた物質生産と育種技術　ほか）
第２編　麹菌（麹菌のカーボンカタボライト抑制関連因子の制御による酵素高生産
麹菌によるタンパク質大量生産システムの開発
麹菌酵素の生産と応用　ほか）
第３編　乳酸菌（乳酸菌の脂肪酸変換機能とその産業利用
乳酸菌の遺伝子操作技術の進展
乳酸菌由来抗菌性ペプチド、バクテリオシンの機能と応用　ほか）


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