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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ねぇだっこ

著者名 柿木原政広／作
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2024.9
請求記号 ｴ/36412/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238462048じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 南2332448410じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 東2432826267じどう図書じどう開架ようじ在庫 
4 中村2532454754じどう図書じどう開架ようじ在庫 
5 港2632607095じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
6 瑞穂2932705474じどう図書じどう開架ようじ在庫 
7 中川3032574869じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
8 緑3232639017じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 名東3332829807じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
10 志段味4531005579じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
11 徳重4630901140じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7231/00580/
書名 岸田劉生　独りゆく画家 　(別冊太陽)
著者名 酒井忠康／監修
出版者 平凡社
出版年月 2011.7
ページ数 175p
大きさ 29cm
シリーズ名 別冊太陽
シリーズ名 日本のこころ
シリーズ巻次 186
ISBN 978-4-582-92186-1
分類 7231
個人件名 岸田劉生
書誌種別 一般和書
内容注記 岸田劉生略年譜 長門佐季作成:p170〜173
内容紹介 肖像画「麗子像」を描き、強烈な自我の礎に独自の写実と美の世界を探求した大正期を代表する画家・岸田劉生。絵画作品のほか随筆・日記・美術論など数多の文章をも収録し、“人間・劉生”を多面的に示す。
タイトルコード 1001110029578

要旨 スペインは、変化に富む気候と自然に彩られ、地方料理がじつに豊かに花開いている国です。米どころのバレンシア地方ではスペイン料理の代名詞ともいえるパエリャ、南のアンダルシア地方では冷たいガスパチョ、そして今や美食の聖地ともいわれるバスク地方のタパスやピンチョス…スペインに１４年暮らした著者が現地で習得した地方色に富む家庭料理の数々をだれでも作りやすいレシピで楽しいエッセイとともにご紹介します。著者のライフワークともいえるお菓子研究に基づいたエッセイ「お菓子の話」と、これさえマスターすれば日本の家庭でも本格的なスペイン料理が作れる「基本の食材とその活用術」もお楽しみ、お役立て下さい。
目次 ０１　これだけはマスターしたい代表的な家庭料理（トルティーリャ　スペインオムレツ
田舎風オムレツ　ほか）
０２　バルの定番、タパスの楽しみ！（ホワイトアスパラと卵のピンチョス
ロシア風サラダのカナッペ　ほか）
０３　個性豊かな地方の家庭料理（バスク
ナバラ、アラゴン、ラ・リオハ　ほか）
０４　昔ながらの素朴な味わいのお菓子（クレマ・カタラーナ
サンティアゴのケーキ　ほか）
著者情報 丸山 久美
　料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、１９８６年から２０００年まで１４年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地の料理教室に通い家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。スペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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