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書誌情報サマリ

書名

「塩」の世界史　上 　歴史を動かした小さな粒 　(中公文庫)

著者名 マーク・カーランスキー／著 山本光伸／訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2014.5
請求記号 669/00034/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010551816６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 669/00034/１
書名 「塩」の世界史　上 　歴史を動かした小さな粒 　(中公文庫)
著者名 マーク・カーランスキー／著 　 山本光伸／訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2014.5
ページ数 271p
大きさ 16cm
シリーズ名 中公文庫
シリーズ巻次 カ6-1
ISBN 978-4-12-205949-8
原書名 原タイトル:Salt:a world history
分類 66902
一般件名 塩-歴史 　 製塩-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピなどについて綴る。壮大かつ詳細な塩の世界史。
タイトルコード 1001410016268

要旨 「ちょっと困った」と社会が考える行動をする事業者。放っておけば環境悪化が進みます。その事業者の意思決定を変えるさまざまな仕掛けを組み込んだ環境法。具体的事件、個別法律、裁判例を素材にして、環境法のエッセンスをしっかり両手におさめます。
目次 １　環境法って、一体…
２　環境法物語
３　環境法の目標と基本的考え方
４　環境法の基本的メカニズム
５　都市景観管理で考える
６　自然環境管理で考える
７　水環境管理で考える
８　廃棄物処理で考える
９　環境アセスメントで考える
１０　環境問題が国境を越える
１１　執行は現場でされている
１２　環境紛争を考える
著者情報 北村 喜宣
　１９６０年京都市生まれ。現在、上智大学法学部教授、（公財）地方自治総合研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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