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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

サブレ、ビスケット、クッキー　天板1枚から焼ける、本場の味わい

著者名 青山翠／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.11
請求記号 5966/03507/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232602280一般和書一般開架　貸出中 

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59665　59665

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03507/
書名 サブレ、ビスケット、クッキー　天板1枚から焼ける、本場の味わい
並列書名 SABLÉS,BISCUITS,COOKIES
著者名 青山翠／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56820-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 くるみとレーズンのサブレ、シナモンビスケット、チョコレートクリンクルクッキー…。本場の味にこだわった、フランスのサブレ、イギリスのビスケット、アメリカのクッキーを、少量でも作れるレシピで紹介します。
タイトルコード 1002410060386

要旨 捨てられないのは、脳のせい。捨てられないあなたが、一歩踏み出すのを後押しします。また、家族が捨ててくれなくて困っているあなたにも、アプローチの仕方をご紹介します。「捨てる脳」になって人生を豊かにしましょう。
目次 第１章　捨てられないのは脳のせいだった！（人の脳はもともと「集める脳」になっている！
「うまく集める脳」にならないと脳は劣化する！　ほか）
第２章　「捨てる脳（＝大事なものを残せる脳）」に変わる秘訣（「捨てたいモノ」には記憶別に３つのランクがある
「捨てる脳」の「３つの心得」
脳番地を動かして「捨てる脳」になる「８つの習慣」）
第３章　「捨てられない脳」を記憶別に改善する脳番地トレーニング（直近記憶「運動系を動かして今すぐ捨てる」
ワーキングメモリ「期限を決めて考えてから判断する」
長期記憶「過去を回想しながらじっくり考える」）
第４章　家族が捨ててくれない場合の診断と対策（子どもがいらないモノを、隣の部屋や親の部屋に勝手に置く
「こうして捨てて」と言っても、言われたとおりに捨ててくれない　ほか）
著者情報 加藤 俊徳
　脳内科医、医学博士。加藤プラチナクリニック院長。株式会社「脳の学校」代表。昭和大学客員教授。脳科学・ＭＲＩ脳画像診断・ＡＤＨＤの専門家。助詞強調音読法や脳番地トレーニング法を開発・普及。１９９１年、現在、世界７００カ所以上の施設で使われる脳活動計測ｆＮＩＲＳ（エフニルス）法を発見。１９９５年から２００１年まで米ミネソタ大学放射線科でアルツハイマー病やＭＲＩ脳画像研究に従事。発達障害と関係する「海馬回旋遅滞症」を発見。加藤プラチナクリニックでは、独自開発した加藤式脳画像診断法を用いて小児から超高齢者まで、脳の成長段階、強み弱みの脳番地を診断し、脳を強化する健康医療を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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