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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

砂糖なしおやつ　かんたんでおいしい

著者名 山田奈美／著
出版者 小学館
出版年月 2024.4
請求記号 5966/03475/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232595542一般和書一般開架　貸出中 
2 南2332452958一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 東2432825871一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532458706一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 港2632607020一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 北2732536764一般和書一般開架　貸出中 
7 千種2832406652一般和書一般開架　貸出中 
8 瑞穂2932687805一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 中川3032580098一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
10 守山3132696919一般和書一般開架　貸出中 
11 緑3232634190一般和書一般開架　貸出中 
12 名東3332829724一般和書一般開架　在庫 
13 天白3432579542一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
14 南陽4231079957一般和書一般開架　貸出中 
15 楠4331643884一般和書一般開架　在庫 
16 富田4431562612一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
17 志段味4531006270一般和書一般開架　在庫 
18 徳重4630894378一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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59665　59665
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03475/
書名 砂糖なしおやつ　かんたんでおいしい
著者名 山田奈美／著
出版者 小学館
出版年月 2024.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-09-311566-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 オートミールクッキー、いちごのショートケーキ、15分でできるいちごのムース、砂糖なしアイシングケーキ、ふわふわ発酵ドーナツ…。砂糖なしでも甘くて満足度の高いおやつのレシピを紹介する。
タイトルコード 1002410003061

要旨 からだにやさしい甘さに大満足。米粉のおやつも満載！型いらずのクッキー＆タルト、１５分でできるいちごのムース、砂糖なしアイシングケーキ、ふわふわ発酵ドーナツｅｔｃ…おうちで作りたい４０レシピ。
目次 焼き菓子（オートミールクッキー
ドライフルーツのドロップクッキー　ほか）
ケーキ（バナナパウンドケーキ
キャロットケーキ　ほか）
１５分おやつ（ドライフルーツガナッシュ
いちじくのパンナコッタ　ほか）
アジアンスイーツ（ベトナムチェー
マーラーカオ（マレーシア風カステラ）　ほか）
和のおやつ（いちご大福
梅ヶ枝餅　ほか）
著者情報 山田 奈美
　薬膳・発酵料理家。「食べごと研究所」主宰。「東京薬膳研究所」の武鈴子氏に師事し、東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。雑誌やＷＥＢ、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの提案・解説を行うほか、神奈川県葉山町のアトリエ「古家１６８１」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」「離乳食教室」などを開催。日本の食文化を継承する活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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