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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大量消費レシピヒットパレード!　わが家のフードロスをおいしく削減

著者名 市瀬悦子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11
請求記号 596/12911/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238330203一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232551008一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332409792一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 北2732495375一般和書一般開架　貸出中 
5 瑞穂2932645340一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 中川3032530754一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 山田4130964424一般和書一般開架　貸出中 
8 楠4331609794一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12911/
書名 大量消費レシピヒットパレード!　わが家のフードロスをおいしく削減
著者名 市瀬悦子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16016-1
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 焼き肉キャベツステーキ、フライド大根、きのこのマリネ…。大量の野菜を、まるごとおいしく食べるレシピを紹介します。余りがちな牛乳や小麦粉を消費できるレシピも掲載。保存が利く料理には「作りおき」マーク付き。
タイトルコード 1002310058936

要旨 わが家のフードロスをおいしく削減。
目次 キャベツ
大根
大根の葉
白菜
玉ねぎ
じゃがいも
にんじん
さつまいも
きのこ
トマト
なす
きゅうり
小松菜
ブロッコリー
レタス
牛乳
小麦粉
著者情報 市瀬 悦子
　料理研究家。食品メーカーに勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて作りやすい家庭料理」をモットーに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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