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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 5

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ありえない仕事術　正しい“正義”の使い方

書いた人の名前 上出遼平／著
しゅっぱんしゃ 徳間書店
しゅっぱんねんげつ 2024.2
本のきごう 159/10596/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210897963一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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鍋料理

しょししょうさい

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本のきごう 159/10596/
本のだいめい ありえない仕事術　正しい“正義”の使い方
べつのだいめい Impossible Hacks For Work
書いた人の名前 上出遼平／著
しゅっぱんしゃ 徳間書店
しゅっぱんねんげつ 2024.2
ページすう 326p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-19-865743-7
ぶんるい 1594
いっぱんけんめい 人生訓 　 放送番組 　 記録映画
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 「ハイパーハードボイルドグルメリポート」仕掛け人による、既存の様式を破壊する新ビジネス論。独立からメンタル、企画の立て方、マスコミ、ドキュメンタリーまで、その仕事術を公開する。
タイトルコード 1002310088827

ようし 自宅にお邪魔し同じ食卓で一緒に鍋をつつくと、湯気の向こうにその人が見えてくる―名もなき鍋が雄弁に語るのは、それぞれが営んできた日々の蓄積だ。大事な人の思い出が詰まった追憶の鍋もあれば、救済としての鍋もある。「鍋とはこういうものである」という枠組みをはずし、鍋を通して人と語る１８編。
もくじ １　マイ鍋・マイスタイル―ひとつひとつ、日々の営みを積み上げて（海老も入るけれど「実は普段は…」な豆乳ごま味の鍋
現在就活中　辛みしっかりで作るスンドゥブ
きのこが欠かせない味噌煮込み鍋はふるさとの味
仕事を終えてからお手製の冷凍野菜でサッと作るひとり鍋
どこかで食べた「魚すき」を真似て作る“ほぼ俺流”の鍋）
２　私や私たちを救う鍋―自炊とのきっぱりとしたつきあい方（手づくりの鶏団子入りがお決まりの寄せ鍋　シメは“ひもかわ”
漫画原稿の合間にチルドの餃子とミックス野菜で作る鍋
お酒だけで煮ていく　具材は４つだけの「うちでいちばん適当なお鍋」）
３　家族のためにこしらえる鍋―そこに大切な人がいるから（“３点セット”で娘のために煮えた具をすり潰すいつものトマト鍋
山盛りほうれん草に桜の花まじる豚しゃぶ鍋
細切り野菜とごはん入り肉団子の食べやすいお鍋）
４　鍋に想うあの人、あのとき―欠かせない具材に記憶が宿る（釜山の母に習った鯖とキムチの蒸し煮鍋
しっかり煮込んだ“プヨプヨ”食感のかぼちゃ入りうどんすき
欠かせないのは鱈と牡蛎　犬と猫に囲まれて食べるいつもの鍋
ゆきひら鍋で白菜、豆腐、鶏を煮る　師匠に教わった鍋）
５　我に遊び、鍋に楽しむ―楽しみとしての食（薪ストーブのそばで食べるケジャン入りのキムチと野菜の鍋
鍋をしたいときは友人宅へ　材料を持ち込むのがいつものパターン
裏の畑からもぎたて　ハンサムグリーンレタスがメインの野菜しゃぶしゃぶ鍋）


ないよう細目表：

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