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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

寄生虫のふしぎ　頭にも?意外に身近なパラサイト 　(知りたい!サイエンス)

著者名 目黒寄生虫館+研究有志一同／著
出版者 技術評論社
出版年月 2009.3
請求記号 4919/00017/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2331514238一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 港2631657877一般和書一般開架　在庫 
3 北2731562936一般和書一般開架　在庫 
4 千種2831446733一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2976/00047/２０
書名 ハワイ　'20 　(まっぷるマガジン)
並列書名 HAWAII
出版者 昭文社
出版年月 2020.1
ページ数 167p
大きさ 26cm
シリーズ名 まっぷるマガジン
シリーズ名 海外
ISBN 978-4-398-28925-4
一般注記 付:スイーツ&ハワイグルメBOOK(15p)
分類 2976
一般件名 ハワイ-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 ハワイの「食べる」「買う」「遊ぶ」「泊まる」などをガイド。取り外せる冊子、クーポン、地図と電子書籍をダウンロードできるQRコード付き。データ:2019年7〜10月現在。mini版も同時刊行。
タイトルコード 1001910088027

要旨 自宅にお邪魔し同じ食卓で一緒に鍋をつつくと、湯気の向こうにその人が見えてくる―名もなき鍋が雄弁に語るのは、それぞれが営んできた日々の蓄積だ。大事な人の思い出が詰まった追憶の鍋もあれば、救済としての鍋もある。「鍋とはこういうものである」という枠組みをはずし、鍋を通して人と語る１８編。
目次 １　マイ鍋・マイスタイル―ひとつひとつ、日々の営みを積み上げて（海老も入るけれど「実は普段は…」な豆乳ごま味の鍋
現在就活中　辛みしっかりで作るスンドゥブ
きのこが欠かせない味噌煮込み鍋はふるさとの味
仕事を終えてからお手製の冷凍野菜でサッと作るひとり鍋
どこかで食べた「魚すき」を真似て作る“ほぼ俺流”の鍋）
２　私や私たちを救う鍋―自炊とのきっぱりとしたつきあい方（手づくりの鶏団子入りがお決まりの寄せ鍋　シメは“ひもかわ”
漫画原稿の合間にチルドの餃子とミックス野菜で作る鍋
お酒だけで煮ていく　具材は４つだけの「うちでいちばん適当なお鍋」）
３　家族のためにこしらえる鍋―そこに大切な人がいるから（“３点セット”で娘のために煮えた具をすり潰すいつものトマト鍋
山盛りほうれん草に桜の花まじる豚しゃぶ鍋
細切り野菜とごはん入り肉団子の食べやすいお鍋）
４　鍋に想うあの人、あのとき―欠かせない具材に記憶が宿る（釜山の母に習った鯖とキムチの蒸し煮鍋
しっかり煮込んだ“プヨプヨ”食感のかぼちゃ入りうどんすき
欠かせないのは鱈と牡蛎　犬と猫に囲まれて食べるいつもの鍋
ゆきひら鍋で白菜、豆腐、鶏を煮る　師匠に教わった鍋）
５　我に遊び、鍋に楽しむ―楽しみとしての食（薪ストーブのそばで食べるケジャン入りのキムチと野菜の鍋
鍋をしたいときは友人宅へ　材料を持ち込むのがいつものパターン
裏の畑からもぎたて　ハンサムグリーンレタスがメインの野菜しゃぶしゃぶ鍋）


内容細目表：

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