感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大須マップ　2023-2024 　SHOPPING & DINING GUIDE MAP

出版者 大須商店街連盟
出版年月 2023.6
請求記号 A295/00268/２３〜２４

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238306450一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 A295/00268/２３〜２４
書名 大須マップ　2023-2024 　SHOPPING & DINING GUIDE MAP
出版者 大須商店街連盟
出版年月 2023.6
ページ数 10p
大きさ 39cm
分類 A29532
一般件名 名古屋市中区-地図
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002310058323

要旨 誰でもおいしく作れるようになり、さらには自分でさまざまな食材と生地を組み合わせられるようにもなる本です。
目次 １　粉を加える（ココアパウダー
抹茶パウダー
茶ば
インスタントコーヒー）
２　ペーストや液体を加える（キャラメル
はちみつ
メープルシロップ
ヨーグルト
溶かしたチョコレート
市販のペースト）
３　くだものやナッツを加える（フレッシュフルーツ
柑橘類
コンポート
くだものや野菜のペースト
ジャム／マーマレード
ドライフルーツ
ナッツ）
４　パウンド型で作るいろいろなお菓子（ジェノワーズ
ケーク・サレ
オイルケーキ
その他）
著者情報 加藤 里名
　菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリのＬＥ　ＣＯＲＤＯＮ　ＢＬＥＵの菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、ＬＡＵＲＥＮＴ　ＤＵＣＨ´ＥＮＥにスタージュとして勤務。帰国後の２０１５年より東京・神楽坂にて「洋菓子教室ＳＵＣＲＥＲＩＥＳ」を主宰。著書や雑誌などでレシピを発表するほか、オンラインで販売している焼き菓子はすぐに完売してしまうほどの人気ぶり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。