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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ひとり暮らし、はじめました　引っ越し準備からトラブル解決まで、困ったときに役立つラクチン家事ガイド

著者名 ブロックバスター／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.2
請求記号 590/00870/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331661070一般和書２階書庫　在庫 

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5966　5966
パン　菓子　米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 590/00870/
書名 ひとり暮らし、はじめました　引っ越し準備からトラブル解決まで、困ったときに役立つラクチン家事ガイド
著者名 ブロックバスター／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.2
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-07-274720-9
分類 590
一般件名 生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 いざひとり暮らしをはじめてみると、誰もがぶち当たるたくさんの壁。お料理から、そうじと洗濯、お金のこと、そしてマナーまで、自分サイズで快適な日々を過ごすための最低限の知識や心構えを、マンガを交えて紹介します。
タイトルコード 1001010131339

要旨 蒸すから、「ふんわり」「しっとり」、新食感。「混ぜる」→「発酵させる」→「蒸す」の３ステップでできるふんわりパンと、生地を混ぜて型に流し、蒸し上げるだけでできるしっとりケーキ。材料も作り方もシンプルだから、毎日の朝食やおやつに、くり返し作ってほしい。米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集です。
目次 １　蒸す米粉のパン（基本のプレーンパン
ハーブパン
甘酒パン
きなこパン
にんじんパン　ほか）
２　蒸す米粉のケーキ（小豆のケーキ
ドライパイナップルとココナッツのケーキ
カボチャのケーキ
りんごのケーキ
ピーナッツバターとココアのケーキ　ほか）
著者情報 今井 ようこ
　製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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