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書誌情報サマリ

書名

染料便覧

著者名 有機合成化学協会／編
出版者 丸善
出版年月 1959.06
請求記号 S577/00014/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010755953６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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菜食　畜産業　動物-保護

書誌詳細

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請求記号 S577/00014/
書名 染料便覧
著者名 有機合成化学協会／編
出版者 丸善
出版年月 1959.06
ページ数 1140,75p
大きさ 22cm
分類 577036
一般件名 染料-便覧
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940063499

要旨 機能不全に陥った社会モデルを変える新しい「食の物語」とは？人口増・気候変動・環境汚染に歯止めをかけるビーガニズムの合理性とその未来を解き明かす注目のノンフィクション。
目次 プロローグ　新しい色を考える
第１章　農家が世界を変えられるわけ
第２章　善良な人々が悪い物語を信じるわけ
第３章　青白い怒りん坊からセクシーな美男美女へ
第４章　金持ちのキリン肉、貧民の野菜、みんなの牛乳
第５章　恋人募集：二〇〜四〇歳の格好良くてセクシーなビーガン男性
第６章　植物ざんまい
第７章　それが法律だ、間抜け！
第８章　溶けゆく氷、壊れる堤防
エピローグ　終わりの始まり
著者情報 ファン・フォーシュト，ロアンヌ
　オランダの人類学者・文筆家。２０１４年にアムステルダム社会科学研究所（ＡＩＳＳＲ）でＰｈＤを取得し、現在デンマーク国際研究所（ＤＩＩＳ）に未来都市構想の研究顧問として勤務。人類の未来や持続可能な人間生活に関心を寄せ、聞き取り調査・文献調査・参与観察の手法と未来シナリオの作成を組み合わせた研究を行なう。オランダ未来協会、社会科学国際研究所（ハーグ）の会員。記事・論文・インタビュー多数。著書にＮａｔｕｒａｌ　Ｈａｚａｒｄｓ，Ｒｉｓｋ　ａｎｄ　Ｖｕｌｎｅｒａｂｉｔｙがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井上 太一
　翻訳家・執筆家。人間中心主義を超えた倫理を発展させるべく、執筆・講演活動ならびに関連文献の翻訳に従事。語学力を活かして国内外の動物擁護団体との連携活動も行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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