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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

本当は素朴なフランスのおやつ　サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ

著者名 若山曜子／[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12
請求記号 5966/03346/

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書誌詳細

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請求記号 5966/03346/
書名 本当は素朴なフランスのおやつ　サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ
著者名 若山曜子／[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86593-533-2
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 フランス人が家庭で作る「おやつ」は、実はシンプルで簡単。サブレ、クラフティ、タルト・タタン、コンフィチュールなど、素朴なおいしさの「おやつ」のレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載を再構成し、加筆、改稿。
タイトルコード 1002210068076

要旨 イスラム、ユダヤ、グローバル・ジハード、原子力…すべてがつながる！中東を正視した３５年間の行動と思索のマイルストーン。
目次 第１章　中東との出会い―ＩＪＰＣプロジェクトの衝撃
第２章　ユダヤとは何か―イスラエル体験での学び
第３章　イスラムとは何か―中東体験の総括
第４章　アメリカでの一〇年―思考のパラダイム転換
第５章　９・１１、イラク戦争、日本外交―時代の発言者として
第６章　今、中東・エネルギーをどう観るか―全体知の視点から
著者情報 寺島 実郎
　１９４７年北海道生まれ。早稲田大学大学院政治学研究科修士課程修了後、三井物産入社。米国三井物産ワシントン事務所所長、三井物産常務執行役員、三井物産戦略研究所会長等を経て、現在は（一財）日本総合研究所会長、多摩大学学長。国土交通省・社会資本整備審議会道路分科会国土幹線道路部会長、同省・国土審議会計画部会委員、経済産業省・資源エネルギー庁総合資源エネルギー調査会基本政策分科会委員、農林水産省・「食と農の景勝地」検討委員会委員長等兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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