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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ウクライナの家庭料理　キャプション家に伝わる日々のごはん

著者名 平野顕子／著 イーゴ キャプション／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.12
請求記号 596/12640/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132627783一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12640/
書名 ウクライナの家庭料理　キャプション家に伝わる日々のごはん
著者名 平野顕子／著 　 イーゴ キャプション／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.12
ページ数 94p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-86506-406-3
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-ウクライナ
書誌種別 一般和書
内容紹介 ビーツサラダ、ポテトスープ、チキンキーウ、ナポレオンレイヤーケーキ…。豊かで美しい国ウクライナの、愛情に満ちた家庭の味を紹介。すべてのメニューに関連するエピソードを掲載する。
タイトルコード 1002210063872

要旨 豊かで美しい国の、愛情に満ちた家庭の味。料理を介して、ウクライナのこと、もっと知りたい！日本初、ウクライナ家庭のレシピ集。
目次 １　サラダとサイドディッシュ（ビーツサラダ
ミモザサラダ　ほか）
２　スープ（ポテトスープ
カルパチアのマッシュルームスープ　ほか）
３　メインディッシュ（チキンキーウ
シュニッツェル　ほか）
４　デザート（ブリンチキ
モルコヴニツェ　ほか）


内容細目表：

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