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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

批評の生理　新版 　(思潮ライブラリー)

著者名 谷川俊太郎／著 大岡信／著
出版者 思潮社
出版年月 2004.11
請求記号 91152/00122/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234589851一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91152/00122/
書名 批評の生理　新版 　(思潮ライブラリー)
著者名 谷川俊太郎／著 　 大岡信／著
出版者 思潮社
出版年月 2004.11
ページ数 283p
大きさ 20cm
シリーズ名 思潮ライブラリー
ISBN 4-7837-1621-8
一般注記 付:谷川俊太郎への33の質問(23p 19cm)
分類 91152
個人件名 谷川俊太郎 　 大岡信
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914062777

要旨 進化する日本ワイン、極上の秘密！驚くほどおいしくなった日本ワイン！つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで出色ワインが生まれる！抜群の１２のワイナリーはじめての物語！
目次 はじめに―高みに挑む日本ワイン
日本ならではのピノ・ノワールを―曽我貴彦　ドメーヌ・タカヒコ
「農楽」の想いを込めて―佐々木賢・佳津子　農楽蔵
カスタムクラッシュワイナリーの可能性―ブルース・ガットラヴ・亮子　１０Ｒ
心に野性を宿らせて―近藤良介　ＫＯＮＤＯヴィンヤード
理性と情熱の調和―中澤一行・由紀子　ナカザワヴィンヤード
進取の気質に富む―岸平典子　タケダワイナリー
次世代につなげるワインづくり―酒井一平　酒井ワイナリー
海岸地帯から生まれるワイン―掛川史人　カーブドッチ
ふたつのやりたいこと―楠茂幸　楠わいなりー〔ほか〕


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