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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

箸置きの世界　食卓の小さな遊び 　(コロナ・ブックス)

著者名 串岡慶子／著
出版者 平凡社
出版年月 2022.9
請求記号 5969/00241/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238161061一般和書１階開架　在庫 
2 西2132623188一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232501219一般和書一般開架　在庫 
4 東2432716104一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532370315一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 港2632507857一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 緑3232535421一般和書一般開架　在庫 
8 名東3332733017一般和書一般開架　在庫 
9 天白3432499030一般和書一般開架暮らしの本在庫 
10 富田4431500208一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5969/00241/
書名 箸置きの世界　食卓の小さな遊び 　(コロナ・ブックス)
著者名 串岡慶子／著
出版者 平凡社
出版年月 2022.9
ページ数 127p
大きさ 22cm
シリーズ名 コロナ・ブックス
シリーズ巻次 229
ISBN 978-4-582-63528-7
分類 5969
一般件名 食器
書誌種別 一般和書
内容紹介 食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。
書誌・年譜・年表 文献:p126〜127
タイトルコード 1002210047321

要旨 日本の自然や行事、縁起物などを表わした、懐かしくて可愛い箸置きや箸立て、箸入れが大集合。
目次 第１章　四季の食卓と箸置き（新春
春　ほか）
第２章　箸置きと私（箸置きとの出会い
箸置き蒐集家になる　ほか）
第３章　箸置きの歴史をたどる（古代
中世　ほか）
第４章　箸置き歳時記（日本の自然
食の恵み　ほか）
著者情報 串岡 慶子
　１９４６年、石川県金沢市生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士、理学博士。元滋賀短期大学教授。食物学・栄養学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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