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かみしばい
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

かぜのかみとこども

著者名 渋谷勲／脚本 わかやまけん／画
出版者 童心社
出版年月 1983.
請求記号 ｶ/00349/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3270011566かみしばい児童書研究　在庫 
2 熱田2270006212かみしばいじどう開架　在庫 
3 南2370023406かみしばいじどう開架　在庫 
4 南2370023893かみしばいじどう開架　在庫 
5 東2470074143かみしばいじどう開架　在庫 
6 中村2570035408かみしばいじどう開架　在庫 
7 北2770024442かみしばいじどう開架　在庫 
8 瑞穂2970080913かみしばいじどう開架　在庫 
9 中川5370020785かみしばいじどう開架　貸出中 
10 名東3370005559かみしばいじどう開架　在庫 
11 山田4170001418かみしばいじどう開架　在庫 
12 南陽4270002340かみしばいじどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9113/00686/１
書名 新歳時記　春 　ポケット版
著者名 平井照敏／編
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.2
ページ数 414p
大きさ 15cm
ISBN 978-4-309-03171-2
分類 911307
一般件名 歳時記
書誌種別 一般和書
内容紹介 多数の季語に綿密な解説を加え、全季語の<本意>を探求した本格的かつ特色ある歳時記。実作に役立ち、辞典・事典としても使える。春は、立春の日より立夏の前日までの季語を収録。
タイトルコード 1002310086651

要旨 機能性成分とはその食品を特徴づける、なんらかの機能（役割）を持つ成分の総称です。本書では、一般に健康や美容のサポートを期待されている４４食品をとり上げ、どのような機能性成分が含まれているのか、それらの化学的な性質や有効性について、現時点でわかっていることを解説。食品の歴史やおもな栄養成分の解説や、食品と関係の深い文芸作品の紹介もあります。
目次 植物性食品（穀類
芋類・でんぷん類
豆類・種実類　ほか）
動物性食品（魚介類
肉類）
その他の食品類（油脂類
菓子・し好飲料類
調味料・香辛料類）
著者情報 中村 宜督
　岡山大学学術研究院環境生命科学学域教授。京都大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科博士課程修了、博士（農学）。名古屋大学等を経て現職。フラボノイドの代謝物と腸内細菌との相互作用に関する総説論文（共著）が２０１９年の日本農芸化学会英文誌ＢＢＢ　Ｍｏｓｔ‐Ｃｉｔｅｄ　Ｒｅｖｉｅｗ　Ａｗａｒｄ受賞（最も引用された総説に与えられる）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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