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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

なにをどれだけ食べたらいいの?　バランスのよい食事ガイド 　第5版

著者名 香川明夫／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.3
請求記号 4985/04276/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238062350一般和書１階開架　在庫 
2 南陽4231006042一般和書一般開架　貸出中 
3 志段味4530947078一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04276/
書名 なにをどれだけ食べたらいいの?　バランスのよい食事ガイド 　第5版
著者名 香川明夫／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.3
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7895-0925-1
分類 49855
一般件名 栄養 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 色々なものをバランスよく食べるための「四群点数法」のルールをくわしく解説。なにをどれだけ食べたらいいのかがわかる。具体的な献立や、おいしく、作りやすいレシピも紹介する。
タイトルコード 1002110105197

要旨 「栄養バランスのよい食事をとりましょう」とアドバイスされたものの、「なにを、どれだけ食べたらいいの？」と悩むことはありませんか。本書では、国が推奨する食事摂取基準と、女子栄養大学独自の食事調査をふまえ、１日にとりたい食品の種類と量を紹介します。おいしく、作りやすさも考慮したレシピが満載で、「どうやって食べたらいいの？」にもお答えします。
目次 １　なにを食べたらいいの？（これがバランスのよい食事です　和風献立
こんな食品を使っています　ほか）
２　どれだけ食べたらいいの？（よく使う食品の１点（８０ｋｃａｌ）あたりの重量
第１群から第４群までを、どう組み合わせたらいいの？　ほか）
３　どうやって食べたらいいの？（和洋中バラエティ献立
肉２点分の献立　ほか）
４　四群の食事にもっとくわしくなる（４つの食品群の栄養価
和風献立の作り方　ほか）


内容細目表：

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