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書名

サバが好き!　旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修

著者名 池田陽子／著 全日本さば連合会／監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.3
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書名 サバが好き!　旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修
著者名 池田陽子／著 　 全日本さば連合会／監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.3
ページ数 127p
ISBN 978-4-635-45020-1
分類 66463
一般件名 さば(鯖)
書誌種別 電子図書
内容紹介 サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。
タイトルコード 1002110097668



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